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あんこうセット(あんこう鍋 あん肝付き・あんこう釜めし)【クール便】

¥6,400 税込
梱包重量: 1760 g
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茨城のあんこうを楽しめるセットです

■ あんこう鍋 あんこう身・皮・ひれ等は湯引済み!あん肝は蒸してあり手間いらず! 丸徳こだわりのあんこう鍋を堪能♪ (あん肝入りスープ、あん肝入焼味噌、あん肝、あんこう身・皮・ひれ等)美味しく頂けます。 ※作り方のレシピ付き ■ あんこう釜めし 国産のあんこう(鮟鱇)と茨城県のコシヒカリをセットにしてお届けします。 あんこうの身、皮等が入って味も染み込んでおり、さらにあんこうの肝入り! お米はコシヒカリを使用し、そこに付属のもち米を一緒に加えて炊くことで”ふっくらもっちり”食感になり、さらにあんこうの旨味がUPします。 これで美味しい、あんこうの炊き込みごはんがご家庭で簡単手軽に出来上がりです!

作り方

■ あんこう鍋 1. あんこう肝入りスープ・お好みの野菜・あんこう具材・あんこう肝を入れ強火で煮込む 2. 沸騰したら、さらにあんこう肝が入った”焼味噌”を入れて味を調えて再度煮こめば出来上がり~! 美味しく召し上がった後は、〆のごはん雑炊をオススメしております。 ■ あんこう釜めし 用意するのは炊飯器だけ! 1. お米ともち米を一緒に洗米する 2. あんこうと野菜入り出汁を入れる 3. 炊飯スイッチを入れる 4. 炊き上がりましたら蒸らして軽くほぐして召し上がれます。 仕上げに万能ねぎをのせて召し上がれ~♪

その他

■ 内容量:あんこう鍋(レシピ付き) 具材:約480g(あんこう身・皮・ひれ等 約400g、あんこう肝 約60g、あんこう肝入 焼味噌 約20g) スープ:約420g(あんこう肝入りスープ 約420g) ※野菜はお好みの食材をご用意ください。 ■ 内容量:あんこう釜めし(レシピ付き) お米(こしひかり/精米、もち米)(300g) あんこう肝入りと野菜出汁スープ(470g) ■ 内容について ・あんこう鍋セット[1セット] 加工地:茨城県ひたちなか市 賞味期限:発送日から冷凍で1ヶ月 ・あんこう釜めしセット[1セット] 加工地:茨城県ひたちなか市 賞味期限:発送日から冷凍で1ヶ月 ■ 原材料・成分 ●あんこう鍋 あんこう(国産)、あん肝(国産)、焼味噌(大豆(遺伝子組み換えでない)あん肝)            あんこう鍋用肝入スープ、だし(鰹節(国内製造)、酵母エキス、食塩、鰹節エキス、かつおエキス)、脱脂加工大豆、ぶどう糖、小麦タンパク、米/アルコール、本みりん、もち米(タイ産)、米(国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類、バター(生乳(国産)、あん肝/調味料(アミノ酸等))(一部大豆・小麦を含む) ●あんこう肝入り釜めし(炊き込みごはん) 米 精米コシヒカリ(茨城県産)、もち米(国産) あんこうと野菜入り出汁(あんこう(国産))、野菜水煮(たけのこ(中国産)、しいたけ(菌床)(中国産)、にんじん、出汁(かつお節、酵母エキス、食塩、かつお節エキス、かつおエキス)、本みりん、もち米(タイ産)、米麹(タイ産米、国産米)、米(国産)、醸造アルコール(国内製造)、糖類、薄口醤油(小麦(国産)脱脂加工大豆、ぶどう糖、小麦タンパク、米/アルコール)、バター(生乳(国産)ブイヨン、帆立エキス、カニエキス、調味料(アミノ酸等))(一部に大豆・小麦を含む) ■注意事項/その他 ※掲載画像はイメージです。 ※要冷凍(-18℃以下)で保存。 ※冷凍状態での期限です。解凍後は特に美味しく味わっていただけるよう早めの調理をオススメいたします。 ※美味しいものをお召し上がりいただきたいので再冷凍はお控えください。 ※あんこう鍋に野菜は含まれません。 ※釜めしは1セット1回分使い切りです。

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