＊＊＊いばらき本場ほしいも『紅はるか』＊＊＊
美味しさの秘訣は・・・ 昔ながらの”薪製法”！！ 乾燥機械を使わず昔ながらの”薪製法” ・『薪』で蒸し上げる ・天日干しで約10～14日間 ＊特に丸干しは乾燥するまで時間がかかります。 ・天然ミネラル豊富(あじがうらの潮風たっぷり♪) ・ねっちり食感とスイーツな甘み ・冷蔵庫1ヶ月保存OK! ・添加物、防腐剤は一切使用してません。 ☆食べ方ワンポイント☆ 食べる量をオーブンまたは電子レンジで軽くあぶるようにすると、 風味や食感がより柔らかくなり美味しく召し上がれます。 【保存方法】 ほしいもは保存料などの添加物を一切使用していない半生品です。 暖房のきいた部屋等での保存は避け、冷蔵庫での保存をお願いします。 【内容量】 丸干し300ｇ 切落し300ｇ
＊＊＊茨城県が誇る銘柄 黒毛和牛～A5ランク～【常陸牛】＊＊＊
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A5等級の肉質のきめ細やかさと柔らかさをステーキ用でお届けします。 茨城県が誇る銘柄黒毛和牛【常陸牛(ひたちぎゅう)】 常陸牛は食肉取引規格A.Bの4と5等級に格付けされ肉質の優秀なものだけが「常陸牛」と呼ばれます。 赤身にほどよく脂肪の入った霜降りが特徴。 食べ応えと肉質の柔らかさや風味、甘みをお楽しみください。 ■ 肉の色が変わればOK! 焼きすぎ注意! 柔らかく美味しく食べるには肉の色が火変わる程度で、焼きすぎると固くなってしまいます ミディアムレア 火が通っているが肉の中心部はまだ生の状態で食べると肉汁が出てきます。 ■ 薬味は岩塩・ワサビ・柚子胡椒等お好みでどうぞ♪ ■ 解凍は冷蔵庫で15～20時間(目安)ゆっくり解凍。 30分くらい前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻す 肉が冷たいと焼けるまでに時間がかかり、うま味がなくなり焦げてしまいます 【保存方法】 冷凍 【内容量】 常陸牛ステーキ200ｇ
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